CULINÁRIA: O poder das frutas

O alimento é uma condição essencial para a sustentação da vida. Para que a alimentação seja feita de maneira correta, o alimento tem que ser ingerido na quantidade e variedade adequadas, caso contrário, o organismo não desenvolve corretamente suas funções, ficando assim, suscetível a vários tipos de doenças e de viroses.

A busca pela qualidade de vida e pelo bem-estar é uma preocupação cada vez mais presente no cotidiano da sociedade. Portanto, para termos uma boa saúde é essencial uma alimentação saudável e balanceada, priorizando os alimentos naturais, como as frutas e verduras, os legumes e os grãos. Além disso, devemos deixar de lado os produtos industrializados, pois esses são ricos em calorias, sódio, conservantes e muitas outras substâncias prejudiciais à saúde.

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A priori abordaremos as frutas, um alimento que deve ser consumido diariamente por ser completo e saudável, rico em vitaminas, fibras, sais minerais e compostos protetores (flavenóides), que ajudam a regular o organismo, água e frutose.

Dentre alguns benefícios das frutas, está a presença da celulose (fibras), um nutriente indispensável para regular o funcionamento do organismo e agir no intestino, evitando a prisão de ventre. Elas também são de fácil digestão, ativam as funções gástricas e desintoxicam o organismo e ajudam na cura de algumas doenças. Seu consumo diário o mantém sempre em boas condições físicas e mentais.

Dentre algumas vitaminas presentes nas frutas temos a vitamina C (ou ácido ascórbico) capaz de fortalecer o sistema imunológico e também um excelente antioxidante. Por isso é sempre aconselhável incluí-la na alimentação. Pode ser encontrada em: laranja, acerola, morango, kiwi, limão, manga, mamão, goiaba e outras.

A vitamina E também tem um papel relacionado à defesa do organismo e auxilia o corpo na formação de glóbulos vermelhos. Pode ser encontrada em: abacate, mirtilo, amora, framboesa, romã, entre outras.

A vitamina A, que é responsável por proteger o organismo das infecções ao formar uma espécie de barreira contra os vírus, é de grande importância para a pele, os olhos e os cabelos. Encontra-se nas frutas amareladas: laranja, manga, abacaxi e outras.

O complexo B é considerado o grande amigo dos anticorpos que protegem o corpo da invasão de agressores. Grande responsável pelo sistema nervoso e por nossa saúde mental. Encontra-se em: laranja, banana, abacate e morango. Os antioxidantes (vitaminas A, C e E) são nutrientes essenciais na proteção das células, já que combatem a ação dos radicais livres. Em conjunto, esses nutrientes têm propriedades protetoras que fazem da fruta um alimento vital.

A fruta é versátil podendo ser consumida de várias formas: in natura, puré, batidas, saladas de fruta, misturadas a outros alimentos, cozidas, assadas, com e sem casca, sorvetes caseiros, enfim, do modo como desejar. O importante é consumir!

Faça a sua parte escolhendo as frutas de sua preferência e delicie-se. Aproveite e experimente aquelas que você ainda não saboreou. E lembre-se: prefira as frutas da estação, pois essas possuem maiores quantidades de vitaminas e representam um menor custo. Bom apetite e uma vida mais saudável.

Ficou interessado no poder das frutas? Então aproveite e participe do workshop “Culinária: o poder das frutas” que teremos neste fim de semana, no Ashram da Paz, sede do Movimento DeDico. 

Inscrições em nosso site: http://www.movimentodedico.org.br/workshops.php

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A prática da Meditação

“ A meditação é um caminho para você reconhecer sua mente e conquistar, para reconhecer seus abismos e ilumina-los e para que você tenha um olhar diante do mundo que perceba frente qualquer movimento exterior que o mundo te apresentar qual o movimento interior que o motivou.”

Mestre Micaell/Sarah Carvalho de Melo

 

Meditação é uma prática milenar e constitui um dos pilares o Movimento Dedico. Estar presente, atento e vigilante é fundamental para despertar uma nova consciência, plena de sentido e fundamentada no encontro com o verdadeiro Eu.

Sua prática não está associada a algo mirabolante ou complicado. Entre as diferentes possibilidades para o desenvolvimento da atenção plena, a mais simples se resume em encontrar um local tranquilo, posicionar a coluna de forma ereta, fechar os olhos e se concentrar no ato de inspirar e expirar. Devemos assistir os pensamentos sem que haja nenhum tipo de associação ou julgamento e sempre que nos distrairmos voltamos à atenção para a respiração. Quando nos concentramos na respiração e o incessante fluxo de pensamentos distrativos é abrandado, nossa mente torna-se muito lúcida e clara.

A meditação é uma ferramenta que pode repercutir grandes benefícios ao Ser com a possibilidade de promover além da auto – percepção e do auto – conhecimento,  a atenção plena, o auto – controle, a redução do estresse, a serenidade, entre outros.

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A meditação vem conquistando novos horizontes e seus benefícios têm se respaldo na literatura cientifica. São numerosos os artigos que estão explorando seus diferentes benefícios. A revista Frontiers in Human Neuroscience publicou um artigo onde é revelado que a meditação é capaz de acelerar o processamento potencial do cérebro. A  Psychology Today cita a capacidade de liberação de nosso tecido neuronal, diminuindo assim nossos sentimentos de ansiedade. O site da American Heart Association, diz que a meditação pode reduzir a morte, o ataque cardíaco e o acidente vascular cerebral em pacientes cardíacos.

Inclua a meditação em sua rotina diária!

Estejam em paz e boa meditação!

 

 Meditar é uma prática primordial, é um caminho para a conquista da liberdade, a conquista da paz, a conquista de Deus em si.”

Mestre Micaell / Sarah carvalho de Melo

 

 

A prática do Silêncio

“Encontre a verdade no silêncio interior, cesse os gritos do egoísmo e escute a força que é maior que você: a grande Alma Geradora da Vida” Mestre Micaell

2016.02.22 - Silencio

Todos nós estamos a caminho do despertar, da busca pela Verdade Suprema, em busca do despertar da centelha divina presente em cada um, do despertar de nossas virtudes e dos sentimentos elevados, do amor divino; a caminho de despertar a consciência, a força geradora e expandir luz e amor por toda a nossa vida e para o mundo ao redor.

Isso é muito possível e é necessário para que conquistemos um lugar de paz, conquistemos alegria e felicidade em nosso viver.

A prática do silêncio é uma grande possibilidade de nos conectar com esferas profundas do Ser, com a nossa alma espiritual, com o sagrado presente em tudo e de podermos refazer os laços com Deus.

É simples. Somente parar, silenciar e respirar.

É um movimento consciente que pode ser empreendido hoje, agora, e está ao alcance de todos, simplesmente parar e silenciar.

O silêncio interior aquieta os pensamentos, traz centramento para a mente, proporciona desapego dos desejos egoístas e de emoções vindas das paixões. O silêncio desencadeia e fortalece as virtudes, faz movimentar a energia de Bem, faz cessar as expectativas, os medos, os julgamentos; harmoniza e acalma os impulsos do ego.

“Quando você resolve parar e silenciar e esvaziar, você se preenche de Graça, comunga com a Consciência Divina e realmente movimenta sua energia(…) Transforma o que estava estagnado, desperta o que estava adormecido, e concretiza o que antes era uma vontade” Mestre Micaell

A prática do silêncio traz discernimento para fazer escolhas corretas, alinhadas com o divino, e atravessar obstáculos enfrentando dificuldades com equilíbrio.

O silêncio proporciona um falar consciente nos tornando aptos a discernir quando e como falar e o que dizer.  Assim, com a sábia habilidade de usar o verbo, os gestos, os olhares e estar inteiro de coração, presente no presente, cada vez mais expressamos o que há de melhor em nós, nos tornamos mais amorosos, e aprendemos a nos comunicar no mundo de forma harmoniosa, comunicar o que a alma tem a dizer, comunicar de forma a trazer a presença de Deus para cada instante.

“Recolha-se no silêncio e expanda em movimentos de luz coerentes e benfazejos. O exemplo é a maior palavra. A presença harmoniosa é a maior sinfonia energética para o coração” Mestre Micaell

Parar, silenciar, e escolher o que falar.

Parar, silenciar, e escolher o que pensar.

Parar, silenciar, e escolher o que sentir.

Parar e silenciar nos traz a lembrança de que somos filhos de Deus, de que tudo neste mundo passa, e de que o amor é a única realidade. É o caminho de volta para casa, para a essência, para agir com a consciência da presença de Deus que habita em nós. 20-Maneiras-de-Ser-mais-Criativo-09

É uma prática que precisa se tornar um hábito cotidiano, como forma de nos fortalecer na caminhada em busca de Deus e de nós mesmos, e viver imerso na energia sagrada da luz.

A prática do silêncio pode ser feita separando alguns minutos por dia para ficar em silêncio, ou buscando a atitude de silêncio a cada segundo de forma consciente, buscando o silêncio no contato com a natureza, caminhando, e em cada momento em que há a necessidade de voltar-se para o eixo de equilíbrio.  Saber silenciar pode ser uma habilidade do buscador que aprendeu a viver em Deus.

Maravilhoso é silenciar para sentir Deus, sentir o pulsar do próprio coração, sentir a respiração fluindo e trazendo serenidade e bem-aventurança.

“Bem-aventurados aqueles que sabem calar para escutar o Som Sagrado que vem do Coração do Universo _ O Amor de Deus” Mestre Micaell

Bordado e tricô: uma injeção de autoestima e saúde!

Todos sabemos, ou pelo menos já sentimos, os benefícios de se dedicar a uma atividade manual, sejam eles de estimular a criatividade, a concentração ou o relaxamento.

Mas a ciência recentemente tem ido mais além, comprovando que essas práticas podem se tornar grandes aliadas da nossa saúde física e mental.

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O cardiologista Herbert Benson garante que os benefícios de bordar e tricotar são parecidos com os de uma sessão de ioga ou meditação. Em entrevista ao New York Times ele afirma que bordar ou tricotar induz ao mesmo estado de relaxamento que os praticantes da meditação sentem. Ele ainda afirma que, após o período de aprendizagem, o tricô, o crochê ou outras atividades similares podem diminuir a frequência cardíaca e a pressão arterial, além de reduzir os níveis do cortisol, o hormônio do estresse. Um santo remédio para a ansiedade!

Uma pesquisa feita na Inglaterra com pacientes do sistema público de saúde com dores crônicas revela que as atividades manuais também podem ajudar a reduzir a dor. Os médicos acompanharam 60 pacientes com dores crônicas durante um certo período tricotando. Resultado: eles reportaram que não sentiram dor durante a atividade. O resultado foi atribuído ao fato de que a prática gera liberação de serotonina, o hormônio do bem estar.

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Outro estudo publicado no Journal Neuropsychiatry & Clinical Neurosciences indica que praticar essas atividades reduz o risco de transtornos cognitivos leves e de perdas de memória. As práticas manuais aumentam a reserva cognitiva, provocando o atraso do aparecimento de sintomas de doenças como Alzheimer e Parkinson.

E você, tem afinidade com o bordado e com as práticas manuais? Então, não perca tempo e desfrute de todos os benefícios que essas atividades podem trazer para sua vida!

E se você quer aprender  ou aperfeiçoar a técnica do bordado, o Instituto Desperta oferece um Simpósio “Bordado e Meditação”. Será no dia 20 de agosto, no Ashram da Paz. Um momento único  para aprender a bordar, ter contato com meditações e estar em um ambiente em meio a natureza de muita paz. Faça já sua inscrição e conheça mais sobre o Movimento do Despertar:  http://www.movimentodedico.org.br/desperta_simposio.php